Die Frucht des Zirbenbaumes wird bei uns "Greitsche" genannt. Sie wird Ende Juli geerntet, in Scheiben geschnitten und in Korn und etwas Kandiszucker eingelegt. Das "Zirbenblut" tritt beim Durchschneiden aus der Frucht und gibt dem Likör die schöne rote Farbe. Der Zirbenlikör beruhigt und wärmt den Magen.
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Zirbenspäne, handgehobelt
Diesen Artikel haben wir am 05.01.2016 in unseren Katalog aufgenommen.
